Nei primi giorni di ottobre arriva in via San Mamolo 3/A un nuovo punto vendita accanto a La Palazzina Luxury, tra carni, pollo allo spiedo e piatti pronti
La macelleria La Palazzina di Monte San Pietro amplia la propria attività con l'apertura di una nuova gastronomia a Bologna. Nei primi giorni di ottobre è prevista l'inaugurazione de "La Palazzina Gastronomia", in via San Mamolo 3/A, proprio accanto al ristorante La Palazzina Luxury.
Il nuovo spazio nasce per portare nel quartiere San Mamolo una parte della proposta già sviluppata dalla realtà di Monte San Pietro, affiancando alla vendita della carne una selezione di preparazioni gastronomiche. Un progetto che amplia la presenza de La Palazzina sul territorio bolognese e affianca due attività con proposte differenti nello stesso spazio.
La gastronomia proporrà carni selezionate, anche confezionate in atmosfera protettiva, insieme a prodotti della macelleria e a una scelta di preparazioni pronte. Tra le proposte ci saranno anche i polli allo spiedo, che entreranno a far parte dell'offerta della nuova attività.
Accanto alla carne e al pollo allo spiedo saranno disponibili salumi artigianali e diversi piatti pronti. Tra le preparazioni previste figurano lasagne, parmigiana e polpette, con una proposta pensata per chi desidera acquistare pietanze già preparate da portare a casa.
L'apertura rappresenta un nuovo sviluppo per La Palazzina, realtà nata a Monte San Pietro e attiva nel settore della macelleria e della gastronomia. Con la nuova sede di via San Mamolo, l'attività si sposta anche nel contesto urbano bolognese, mantenendo il legame con la propria esperienza originaria.
La vicinanza con La Palazzina Luxury crea inoltre una presenza coordinata in via San Mamolo, dove la gastronomia e il ristorante avranno funzioni distinte. La prima sarà dedicata principalmente alla vendita di prodotti e preparazioni da acquistare e portare a casa, mentre il ristorante continuerà la propria attività di ristorazione.
La Palazzina Gastronomia proporrà quindi una combinazione di carni, prodotti della macelleria e preparazioni gastronomiche, con una parte dell'offerta dedicata ai piatti pronti e al pollo allo spiedo.
L'apertura è prevista
nei primi giorni di ottobre 2026
in via San Mamolo 3/A,
Bologna
COME DA COMUNICAZIONE RICEVUTA
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